香椿汆水引争议,到底需不需要呢?大厨来告诉你,可别再做错了!

摘要:北京时间20200325关于【香椿汆水引争议,到底需不需要呢?大厨来告诉你,可别再做错了!】的具体情况和说明,让www.brushforvacuumcleaner.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

香椿的嫩叶嫣红幼嫩,口感最佳。

近期这类野菜正盛行,很多人都是在争论香椿要不要焯水这一个难题,我身为1个正宗的吃货,遇上这类野菜的时候也会想要去品尝一下。周末在家里的时候马路边有老大爷在卖,我随手买了二斤,可是联想到很多吃货犹豫不决的这一个难题,我便拿不准想法,因此我便求教了1个当大厨的好朋友,下面一块儿给朋友们分享一下子,看一下香椿菜究竟要不要氽水呢?

大厨说首先毫无疑问的是,香椿菜在吃以前是务必要氽水的,谈起根本原因,是由于这类价格昂贵的野菜里面富含一类对身体不太好的物质——硝酸盐,香椿芽在发芽的早期,硝酸盐的成分较为低,可是伴随着香椿芽持续不断生长,硝酸盐的成分也会随着上升。特别是如今很多青年人买完以后并不会马上吃掉,在常温下储存的历程中,这类菜里面硝酸盐就会转变成为亚硝酸盐,并且会伴随着储存的时间越长,亚硝酸盐的成分也会升高。

●当红的养生食材

香椿树型高大,修剪矮化是香栽培椿必备的作业。

●清明前后,最佳品味期

香椿原生于中国,大江南北最多,是华人特有的食材,香气浓郁,可替代葱蒜调味,古词「雨前椿芽嫩无丝」的「雨」,指的是春季最后一个节气「谷雨」,而南方位处亚热带,草木萌发较早,春雷乍响,园内香椿树芽尖萌动,细雨纷纷的清明时节,嫣红的新叶已抢占枝梢,椿芽嫩无丝的最佳品味期也正式开锣。

成熟的香椿叶片油绿厚实,油分充足。

香椿的羽状复叶,相当特殊。

古人说「雨前椿芽嫩无丝」,春雨滋润,香椿最可口。

香椿有着特殊的味道,有人说香~~却也有更多的人认为超臭,香椿并不是每个人都喜欢,用麻油+米酒煎蛋,味道不只变淡ㄌ ~~,相信你会试着尝试这道菜,或许也会喜欢吃喔~(^_^)

【新鲜香椿煎蛋】

食材:

新鲜香椿嫩叶5小枝、鸡蛋2-3颗、盐少许、米酒适量

做法:

1、新鲜香椿叶只取尾巴刚长的嫩叶

2、食材:鸡蛋3颗/新鲜香椿嫩叶约5枝只取下叶子梗不要

3、新鲜香椿嫩叶洗净焯水后切末

4、打入鸡蛋

5、放入少许盐巴搅拌均匀

6、热油锅

7、将香椿鸡蛋液倒入锅中以小火

8、慢煎至两面金黄色即可切割摆盘


查看更多

实时推荐

山东省文化场馆31日有序恢复开放
推荐 2020-03-30 14:55 793 9336
王者荣耀杨玉环特效暗削,在为四美皮肤做铺垫?西施沉鱼效果堪忧
推荐 2020-03-30 14:55 739 1138
晋江出台多项措施为复学保驾护航
推荐 2020-03-30 14:55 254 8809
榜样歌手!周深《达拉崩吧》飙至榜首,开心之余不忘操心粉丝
推荐 2020-03-30 14:55 307 8914
甄子丹草丛救人,吴京隔墙狙杀,论剧中玩转狙击枪,就服刘德华!
推荐 2020-03-30 14:55 485 4547
我的高考故事
推荐 2020-03-30 14:55 518 8694
每天车闻:广本合并本田汽车(中国),塔塔汽车将剥离乘用车业务
推荐 2020-03-30 14:55 237 7211
深度:状元郎格里芬,“暴力美学”为何在这个联盟逐渐消失?
推荐 2020-03-30 14:55 524 7098
为什么学姐学长劝新生不要宅在宿舍?网友:宿舍不适合学习
推荐 2020-03-30 14:55 862 1542
崇信县检察院召开“守初心、担使命,集中排查整治执法司法突出问题”推进会
推荐 2020-03-30 14:55 754 5476
NBA现役十大叛将:浓眉哥小卡领衔 杜少欧文上榜
推荐 2020-03-30 14:55 378 5370
历史上的今天:纽约传奇后卫出生 指环王狂摘40板
推荐 2020-03-30 14:55 637 4377
南充女子新车价格买奥迪 发现竟是三手车?
推荐 2020-03-30 14:55 721 8706
我和另一半相识的故事
推荐 2020-03-30 14:55 396 6596
中国篮坛昔日总冠军教头正式下课,曾是CBA传奇后卫
推荐 2020-03-30 14:55 223 2665
事发株洲:红旗路大货车上玻璃倾覆,旁边是乘坐一家三口的小车
推荐 2020-03-30 14:55 401 2745
湖北返穗人员搭乘广州地铁无需出示穗康码
推荐 2020-03-30 14:55 271 8255
新密市实验小学童声合唱团应邀参加黄帝故里拜祖大典"云合唱"活动
推荐 2020-03-30 14:55 573 1745
管城区航海东路街道办事处助企业“满血”复工
推荐 2020-03-30 14:55 718 1562
龙头镇迅速贯彻落实县“两会”会议精神
推荐 2020-03-30 14:55 787 3873
自动车床压花加工所需要用到的压花轮有哪些品牌?
推荐 2020-03-30 14:55 302 6646
央行上海总部:符合条件的小微企业贷款到期一律转为优惠贷款
推荐 2020-03-30 14:54 753 2581
搜狗告百度输入法侵权,上海高院终审驳回搜狗请求
推荐 2020-03-30 14:54 500 1830
关晓彤白衬衫配瑜伽裤启程戛纳,网友:选对衣服太重要了
推荐 2020-03-30 14:54 749 5282
高露王阳配音翻车,杨紫哭戏被怒赞,原因其实陈道明早就说过
推荐 2020-03-30 14:54 335 2684
全新2020款奔驰E级上市,1.5T起售价42.98万
推荐 2020-03-30 14:54 445 5227
盘点中国明星与迪士尼有趣的小故事
推荐 2020-03-30 14:54 211 1801
3分钟看车圈:混动三菱帕杰罗快来了 和欧蓝德共享动力?
推荐 2020-03-30 14:54 363 6759
玉窖三壁联
推荐 2020-03-30 14:54 729 7010
“同上一堂战‘疫’课”在南昌理工学院引起强烈反响
推荐 2020-03-30 14:54 663 8292
赵文卓开飞机,甄子丹当摄影师,功夫明星旅游,吴京胆大心细!
推荐 2020-03-30 14:54 329 9050
市发改委机关党员赴帮扶村开展党员义工日暨党员志愿服务活动
推荐 2020-03-30 14:54 265 1251
SuperM洛杉矶演唱会获盛赞 登《LA时代》封面
推荐 2020-03-30 14:54 880 2787
味道有点古怪的它们,却是春季时令菜
推荐 2020-03-30 14:54 948 1132
安徽泗县:筑牢春季垂钓“安全网”
推荐 2020-03-30 14:54 419 1810
女人例假结束后,每天坚持吃这4物,子宫更干净,炎症或不敢靠近
推荐 2020-03-30 14:54 467 8125
孩子每天都学到很晚,尽管成绩平平,也没必要给孩子报辅导班
推荐 2020-03-30 14:54 121 902
丁宁带头狂练!汗水湿透了球衣,回应2021奥运会名额问题
推荐 2020-03-30 14:54 150 6826
特殊时期的代客祭扫,你怎么看
推荐 2020-03-30 14:54 324 7501
雨山区采石司法所开展“法律明白人”业务骨干培训
推荐 2020-03-30 14:54 941 1364
山西长治市区3月31日局地停电通知
推荐 2020-03-30 14:54 379 9850
双胞胎姐妹嫁给了双胞胎兄弟,各自生下孩子以后,两家人哭笑不得
推荐 2020-03-30 14:54 170 3781
我的世界:五种怪物的改造升级,铁傀儡能力强化,雪人也有新玩法
推荐 2020-03-30 14:54 967 1409
青春永驻是生活的最大骗局
推荐 2020-03-30 14:54 304 4732
原创 悬崖挂14部自动扶梯,大坪到化龙桥步行只需10分钟,比坐车还要快
推荐 2020-03-30 14:54 987 9170
济宁城区公交线路已恢复三成
推荐 2020-03-30 14:53 692 3003
《爱情公寓》里的“最甜”龙套,穿上“电线鞋”后,就潮到不敢认
推荐 2020-03-30 14:53 609 1839
搭载1.4T和2.0L,轴距2640mm,这韩国车不错
推荐 2020-03-30 14:53 538 9326
《民国奇探》收视喜人,胡一天凭萌怂圈粉,女主却因这事引争议
推荐 2020-03-30 14:53 887 8020
赏花福利来喽!第38届中国洛阳牡丹文化节赏花游园及惠民措施方案出炉
推荐 2020-03-30 14:53 343 8668
霍尊终于舍得减掉长发了!如今褪去“娘气”,瞬间变高冷硬汉!
推荐 2020-03-30 14:53 892 1539
年龄越大越感到对父母关心不够
推荐 2020-03-30 14:53 534 4298
师宗县14家公立医疗机构与市级遴选的20家药品配送企业签订2020年度药品配送协议
推荐 2020-03-30 14:53 567 9673
赵丽颖的萝卜,刘亦菲的铁链,论剧中道具,就服迪丽热巴的护脸巾
推荐 2020-03-30 14:53 935 9744
排查隐患抓整改 保障企业安全复产
推荐 2020-03-30 14:53 162 5976
大观区包车送工选岗助力复工复产
推荐 2020-03-30 14:53 951 9197
十万出头家用车,可以用价格换销量,但质量扎实才能长久
推荐 2020-03-30 14:53 109 2096
恋爱先生演员现状:靳东新剧扑街,三配角出演《安家》收获好评
推荐 2020-03-30 14:53 928 2522
赵丽颖咬手指,迪丽热巴摸额头,谁是真的不会自拍,一目了然!
推荐 2020-03-30 14:53 316 3253
闫妮越老越有魅力,转过身来惊艳众人,网友:不相信她女儿20岁
推荐 2020-03-30 14:53 994 9210
世乒赛团体赛再次延期
推荐 2020-03-30 14:53 534 1397
在自己的海岛上造作《海岛纪元》家园岛开荒之路
推荐 2020-03-30 14:53 270 9231
病区实现“清零”厦门援鄂医疗二队预计于31日返厦
推荐 2020-03-30 14:53 765 8065
张家口市倾力打造“氢能之都”
推荐 2020-03-30 14:53 360 2013
助力中医药产业传承发展|民革云南省委会持续关注民族民间中医药
推荐 2020-03-30 14:53 332 5730
ColorOS新增「游戏空间预更新」,更新快人一步,开黑随时
推荐 2020-03-30 14:53 596 4878
全球最贵的女人,价值超120亿,无人能及的偶像!
推荐 2020-03-30 14:53 102 601
早晨“空腹”吃3美食,减肥就像“开了挂”,轻松甩掉大肚腩
推荐 2020-03-30 14:53 681 4170
两超巨杠上了!詹姆斯迷妹开“新冠”玩笑,杜兰特直接开炮互怼
推荐 2020-03-30 14:53 894 5468
冷空气又发货!新一轮湿冷暴击来袭,温州的雨要下到……
推荐 2020-03-30 14:53 224 4143
米奥兰特:公司推出了全球会展业内首款纯在线的数字展览产品――网展贸Max
推荐 2020-03-30 14:53 983 8186
日产蓝鸟:除了帅我一无所有,降价了还没人买,失败啊
推荐 2020-03-30 14:53 716 7743
挨帽大师是他?19场被盖32次!球迷:心疼胖虎
推荐 2020-03-30 14:53 145 9629
黄龙县召开疫情防控工作会议
推荐 2020-03-30 14:53 534 2482
李铁:捐助只为感恩武汉
推荐 2020-03-30 14:53 210 7302
省政府批复!宿迁多个地方土地要征收!
推荐 2020-03-30 14:52 268 7095
回到过去最想成为什么人?听完关晓彤的答案,终于懂了鹿晗的眼光
推荐 2020-03-30 14:52 224 9366
岳阳市工商联来华容县开展“民企大走访 同心促发展”调研走访活动
推荐 2020-03-30 14:52 863 1951
澳洲颁硬核防疫新政 室内外聚会仅限两人
推荐 2020-03-30 14:52 638 8901
【余姚公安】余姚一男子因债务纠纷报警,结果自己被抓!
推荐 2020-03-30 14:52 960 9473
看完《赌侠》未播的这5场戏,才发现刘德华比周星驰更会搞笑!
推荐 2020-03-30 14:52 125 8156
赵丽颖身家过亿出门骑小电驴、乘飞机坐经济舱,原因是什么?
推荐 2020-03-30 14:52 111 6998
酒驾遇检查,男子一路逃窜一路违章被记21分罚1900元
推荐 2020-03-30 14:52 830 8349
过分了!清明前,磐安一女子竟然收到前男友这种花
推荐 2020-03-30 14:52 750 8868
爱心顺风车设置14个救援电瓶存放“点”,方便市民自救
推荐 2020-03-30 14:52 392 7370
新天地太平湖狗咬人,警方处罚!自称“目击者”说“人惹狗”,连爆粗口……
推荐 2020-03-30 14:52 439 6663
江门汽车总站全力开展入境友人机场转接防疫交通保障运输工作
推荐 2020-03-30 14:52 338 9634
全球十大豪车汽车品牌,劳斯莱斯、宾利上榜,看看你认识几个?
推荐 2020-03-30 14:52 350 3227
生态城各学校陆续发放新学期教材
推荐 2020-03-30 14:52 325 4276
湘潭“爱心集市”助消费扶贫
推荐 2020-03-30 14:52 986 1725
常规检查正常却怀不上?
推荐 2020-03-30 14:52 569 6500
【齐齐哈尔身边事】疫情期间不抓酒醉驾?假的!
推荐 2020-03-30 14:52 587 6971
复课啦!今天,全市高三学生分批次错峰返校!
推荐 2020-03-30 14:52 754 8396
央行上海总部:对19家金融机构发放再贴现4625笔 金额148.27亿元
推荐 2020-03-30 14:52 230 4736
【坚决打赢疫情防控阻击战】象山区总工会领导调研指导我区货车司机职工之家建设情况
推荐 2020-03-30 14:52 548 8853
弥渡县人大常委会2020年“三问一评”工作启动
推荐 2020-03-30 14:52 230 1588
快看阿拉善:驼羔眼中的三重影
推荐 2020-03-30 14:52 872 1522
《极挑》下季阵容大换血,男人帮只剩1人,这位新成员是最大惊喜
推荐 2020-03-30 14:51 256 8449
疫情危机反而是转机,乐观者看到的是机遇!
推荐 2020-03-30 14:51 859 7334
递补失败就退出?中乙劲旅做最后一搏,放弃1亿投入成绩最好被无视
推荐 2020-03-30 14:51 169 6066